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Cuando se habla de espumantes de calidad, uno de los nombres que rápidamente viene a la mente es Chandon.
Fundada por la prestigiosa casa francesa Moët & Chandon, la bodega Chandon en Argentina ha logrado consolidarse como una de las productoras más reconocidas de espumantes de nivel internacional.
Entre su gama de productos, el Chandon Cuvée destaca por su elegancia, frescura y complejidad, siendo la elección ideal para celebraciones especiales o para aquellos que simplemente buscan disfrutar de un espumante de primer nivel.
El Origen del Chandon Cuvée
Chandon Argentina nace en la década de los 50, cuando Moët & Chandon decidió expandir su legado vinícola al Nuevo Mundo. Encontraron en los suelos mendocinos las condiciones perfectas para cultivar variedades como Pinot Noir y Chardonnay, esenciales para la elaboración de espumantes de calidad. Desde entonces, Chandon ha mantenido su compromiso con la excelencia y la innovación, y el Chandon Cuvée es un testimonio de ese esfuerzo. El Chandon Cuvée se elabora a partir de una meticulosa selección de uvas provenientes de los viñedos de altura del Valle de Uco, en Mendoza. Estas uvas, combinadas con el saber hacer de los enólogos de la casa, resultan en un espumante de gran pureza y equilibrio.
Un Espumante Versátil para Cada Ocasión
Chandon Cuvée es un espumante versátil que puede disfrutarse en cualquier ocasión, desde una celebración íntima hasta grandes eventos. Es perfecto como aperitivo, ya que su frescura prepara el paladar, pero también puede acompañar una comida completa, desde entradas ligeras hasta platos principales y postres.
Algunas ideas de maridaje incluyen:
- Mariscos y pescados frescos: El Chandon Cuvée es ideal para acompañar ostras, ceviches, sushi o pescados grillados, realzando su frescura y sabores naturales.
- Quesos suaves y frutos secos: La combinación de la acidez del espumante y la textura cremosa de quesos como el Brie o el Camembert es simplemente perfecta.
- Postres frutales: Postres como tartas de frutas, mousse de limón o frutillas con crema encuentran en este espumante su mejor compañero.
